COCIDO FRITO CON HUEVO REVUELTO

INGREDIENTES:
Pollo del cocido
patatas
zanahorias
garbanzos
jamon tocino
2 o 3 huevos medianos
sal,aceite, aojo, pimienta y perejil.

PREPARACION:
La verdad que no tiene mucha complicacion desmenuzamos todos los ingrdientes ponemos una sarten grande al fuego con un chorrito de aceite y cuando este caliente lo incorporamos todo a la sarten y le añadimos la sal, la pimienta, el ajo.
Cuando veamos que se pone doradito todo y los garbanzos empiezan a saltar es señal que ya esta todo, en ese momento pondremos los huevos, yo puse 2 porque era el plato para dos personas pero si lo haceis para mas comensales podeis poner los huevos que querais eso va al gusto de cada uno.
Una vez esten los huevos ya mezclados bien y cuajados pondremos el perejil y ya estara listo para comer.

Yo lo servi como un segundo plato ya que de primero hice un arrocito caldoso de cocido para entrar en calor con estos frios.

espero que os guste mas sencillo no puede ser.