ENSALADA DE PASTA CON POLLO

ENSALADA DE PASTA CON POLLO



INGREDIENTES:
400 GR DE PASTA ESPIRAL DE COLORES
1/2 LECHUGA
1 TOMATE
ACEITUNAS SIN HUESO
3 O 4 HUEVOS
6 FILITES DE PECHUGA DE POLLO
2 LONCHAS DE JAMON SERRANO
QUESO RALLADO
ACEITE, SAL Y PIMIENTA

PREPARACION:

Hervimos los macarrones con un chorrito de aceite, sal y pimienta, cuando estes ya hervidos los pasaremos un poco por agua fria y los pondremos en una fuente para que se enfrien para poderlos meter en la nevera con los demas ingredientes, hervimos tambien los huevos y lo mismo pasar por agua fria y dejar enfriar.

Cortaremos la lechuga en trocitos pequeños la lavaremos y la ponemos en los macarrones con el tomate ya lavado y cortado. Pondremos tambien unas aceitunas sin hueso.


                                


Freiremos las pechugas con un poco de aceite, sal y pimienta, la dejaremos en friar un poquito y la añadiremos a la ensalada.

Añadiremos las pechugas en trocitos pequeños.

                         
Pondremos los huevos cortados en cuatro trozos cada uno y los pondremos por encima.


                              


Y lo original del plato y el toque especial es el jamon pasado por la sarten sin aceite y dejarlo que se quede crujiente dejar enfriar un poco y cortarlo a trocitos y ponerlo por encima de la ensalada, y al final cuando la saquemos de la nevera para servir fresquita le rallaremos el queso


ESPERO QUE OS GUSTE ESTA MUY RICA.....