ARROZ CON CHAMPIÑONES Y AJITOS TIERNOS

       ARROZ CON CHAMPIÑONES Y AJITOS TIERNOS

 Aquí os dejo esta rica receta, que con pocos ingredientes hacemos una receta de 10, es un arrocito con mucho sabor y seguro que os gustara.

Ingredientes:

300 gr de champiñones

verduras al gusto

2 o 3 cucharadas de tomate natural triturado

ajitos tiernos al gusto

pimentón dulce, sal y aceite

caldo de pollo ( por cada taza de arroz 2 de caldo )

arroz una taza de café por persona.

Preparación:

lo primero que haremos es poner el aceite en la paella o cazuela donde lo vayáis hacer

Una vez caliente pondremos los ajitos tiernos cortaditos, cusndo esten sofritos retiraremos del fuego.

Una vez sofrito pondremos las verduritas y cuando estén blanditas pondremos los champiñones.

una vez rehogado todo añadiremos el tomate, sal y el pimentón, le daremos unas vueltecitas y cuando este ya incorporaremos el caldo.

cuando incorporaremos el caldo lo dejaremos que hierva u os 15 minutos para que coja los sabores y una vez pasado esos 15 minutos pondremos el arroz y lo dejaremos hervir a fuego medio/bajo de 20 a 25 minutos.

pasado el tiempo de cocción lo dejaremos reposar unos 5 minutos y ya lo tendremos listos para servir.

Espero os guste.

Aqui teneis el enlace para ver la receta

https://youtu.be/Wp0JFNe6NJY