ENSALADA DE VEREANO

Aqui os dejo la ensalada no tiene paso a paso por que es muy sencilla y facil de preparar, espero os guste.

INGREDIENTES:

300g de pasta de conchas

150g de pepinillos en vinagre y sabor anchoa

300g de de Jamon de pavo

250g de maiz

1 lechuga pequeña

3 huevos duros

250g de taquitos de jamon serrano

Aceite, sal, pimienta y mayonesa.

PREPARACION:

1- Cocemos la pasta y los huevos primero para dejarlos que se enfrien un poco, mientras vamos preparando los demas ingredientes.

2- Sacamos los pepinilos, el maiz, el jamon serrano en taquitos y el rollo de jamos de pavo y la lechuga.

3- Cortamos la lechuga en juliana y el jamon de pavo en taquitos, reservamos todo para cuando este la pasta y los huevos ya casi frio y podamos empezar a preparar la ensalada.

4- Procedemos a la preparacion, ponemos la pasta, el maiz, el jamos en taquitos de pavo y serrano, los pepinillos cortados en rodajas pequeñas, la lechuga y los huevos rallados, ponemos el aceite la sal y la pimienta mezclamos todo bien y lo dejamos enfriar en la nevera por lo menos 1 hora para que este fresquita.

5- una vez fria y lista para comer serviremos y cada uno se pondra la mayonesa al gusto.

NOTA: La mayonesa en esta epoca os recomiendo que la compreis ya preparada del supermercado, y si la haceis en casa no os olvideis de ponerle el chorrito de limon para prevenir, ya que el huevo esta crudo.