CREMA DE CEBOLLA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
3 cebollas medianas
2 patatas medianas
2 vasos de nata
2 vasos de caldo de pollo
jamon en trocitos muy pequeñitos para decorar
pimienta, aceite, sal y perejil
PREPARACION: Pondremos en una cazuela la cebolla con un chorrito de aceite, la dejaremos que se sofria hasta que quede ya transparente, una vez este la cebolla incorporaremos las patatas en trocitos pequeños, la pimienta, la nata y el caldo, la dejaremos unos 25 minutos a fuego lento, cuando queden unos minutos para su cocion sofreiremos con unas gotitas de aceite el jamon y lo dejaremos crujiente y una vez este todo ya esta listo para tomar. Podemos añadir tambien un poco de perejil para decorar.
CONSEJO: se puede tomar caliente, templada o fresquita en verano. espero que os guste.
Me encantan tus recetas enhorabuena me quedo como seguidor besos .
ResponderEliminarPues me alegro,yo tambien me te sigo. Las tuyas tambien me gustan. Un saludo.
EliminarHola Mónica bella!!! He visto que estas en mi grupo de blogueros!!! Bienvenida y sigo tu blog... Un saludo y cuando puedas pon tu enlace en el grupo muackkkk y muy buena pinta esa sopa... Ademas yo sin cebolla y ajo no podría vivir!!! Muackkkk
ResponderEliminarGracias Marta, yo tampoco todo lo hago con un poco de cebolla y ajo,gracias por seguirme,ahora cuando tenga un ratito entrare en el tuyo. Un saludo.
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