EN OCTUBRE DE VUELTA

lunes, 22 de agosto de 2016



En octubre si no pasa nada volvere a publicar con nuevas recetas y mejor presentacion, ha sido unos meses de paron porque no me veia con fuerzas para ello y estaba y estoy con otras cosas que me llevan mucho tiempo pero ya me he organizado y si no pasa nada volvere a estar con vostr@s y renovada.

Con ganas de estar otra vez por aqui y sentir otra vez los fogones.

Gracias por estar ahi.


domingo, 19 de junio de 2016




                                                     
                         PIZZA FAMILIAR DE MASA DE PAN 



 INGREDIENTES para la masa:

500gr de Harina
25gr de levadura fresca
250ml de agua tibia
Sal, un chorrito de aceite.

INGREDIENTE para la pizza:
125gr de jamon serrano en taquitos pequeños
tomate para la base
Jamon cocido
Queso rallado
Oregano

PREPARACION:

hacemos la masa y la dejamos reposar 1h, cuando pase este tiempo procedemos a la preparacion de la pizza.



1- Despues de amasarla para quitarle un poco el aire empezamos con el rodillo a darle la forma que queramos redonda o rectangular al gusto esta salio redonda.



2- Despues de darle la forma la pasamos a la bandeja del horno y empezamos a incorporar los ingredientes.













 3- Una vez ya lista lo meteremos en el horno a 180 grados unos 15 minutos dependera del horno.



4- Pasados esos minutos ya la tenemos lista para comer.





NOTA: Espero que os guste esta esta hecha con masa de pan sale muy buena y esponjosa se puede hacer mas gruesa o mas fina al gusto de cada uno, nosotros gordita.
miércoles, 23 de diciembre de 2015



      GALLETAS DE MANTEQUILLA



INGREDIENTES:
350 gramos de harina de trigo tamizada
150 gramos de azucar glass
250 gramos de mantequilla
1 cucharada de vainilla o canela eso al gusto de cada uno.

PREPARACION:
1- Ponemos en un bol la mantequilla y con un tenedor la dejamos lo mas blandita posible y cuando este ya blanda y manejable añadiremos el azucar glass y lo mezclaremos todo muy bien.
2- cuando este todo mezclado añadiremos la vainilla o la canela y lo volveremos a mezclar todo bien.
3- despues añadiremos poco a poco la harina e iremos mezclando los ingredientes hasta tener todo bien incorporado.
4- Una vez mezclado lo sacaremos del bol y lo terminaremos de amasar en la mesa de trabajo. 
5- Cuando este ya la masa aremos un rulo con la masa y la enrrollaremos en papel transparente y lo dejaremos en la nevera entre 1 hora o 2 horas y cuando este ya dura la masa ya podremos cortarla todas del mismo tamaño y lo pondremos en la bandeja del horno un poco separadas ya que aumentan un poquito, y las meteremos en el horna ya precalentado a 180 grados durante 15 minutos pero mejor vigilar ya que se queman con facilidad.



6- Una vez esten la dejaremos enfriar en la rejilla y cuando esten ya frias las espolvorearemos con azucar glas o cacao eso al gusto.

NOTA:
Si quereis podeis hacerlas de dos sabores tambien de vainilla y conela o de chocolate y canela o vainilla con mas os guste, espero os guste son sencillas y faciles de hacer con los peques estas fiestas.