DE LA HUERTA A LA MESA
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En muchas zonas donde hay una rica zona de huerta se esta realizando esta forma de consumir, aqui en la comunidad valenciana se estan creando grupos de consumo que se llaman y se vende en asociaciones o puntos directamente de la huerta y se les llama asi porque se vende el producto directamente de la huerta al consumidor sin intermediarios y producto de temporada que es cuando mas sabor tiene cada verdura y fruta ya que se consume en los meses que son, aqui en Valencia esta funcionando muy bien gracias a que el gobierno que esta ahora esta recuperando la huerta y esta cedidiendo terrenos para hacer huertos urbanos y promover la agricultura ecologica y de proximidad, los huertos hurbanos los gentiona una entidad y se encarga de que todo funcione correctamente y asi entre todos fomentamos el comer sano y comer lo que cultivamos nosotros, la verdad que una buena iniciativa que agradecen tanto agricultores como ciudadanos que nos interesa consumir productos de proximidad , espero que esto llegue a mas sitios y no se pierda la agricultura de proximidad.
Os ire contando cosas de estos grupos de consumo y hablaremos con ellos y que nos cuenten un poquito porque formar parte de esta buena iniciativa.
Aqui os dejo algunas fotos de mis frutas y verduras que hemos ido recogiendo de nuestro huerto en estos meses.
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