POLLO CON PATATAS AL AROMA DE TOMILLO

jueves, 26 de julio de 2012

POLLO CON PATATAS AL AROMA DE TOMILLO




INGREDIENTES:
2 MUSLOS GRANDES POR PERSONA
5 PATATAS GRANDES
2 TOMATES MEDIANOS MADUROS
ACEITE, SAL Y TOMILLO

PREPARACION:





Rallaremos los dos tomates y cortaremos las patatas y reservaremos.





Pondremos en una cazuela los muslos a freir con el aceite, los dejaremos que se doren bien.








Cuando ya este dorado el pollo añadiremos el tomate rallado y lo dejaremos que se haga el tomate y a continuacion añadiremos las patatas.




Le daremos unas vueltas junto al pollo para que las patatas absorba los sabores.





A continuacion añadiremos el agua y el tomillo y lo dejaremos unos 35 minutos a fuego bajo.





Y cuando este emplataremos.

NOTA: EL TOMILLO LO HE PUESTO YA CON EL AGUA PORQUE ASI SALE EL GUISO CON TODO SU AROMA Y SI LO PONEMOS MIENTRAS SE FRIE TODO PUEDE QUEMARSE Y EL GUISO YA NO TIENE EL MISMO SABOR.

ESTE POLLO ME TRAE BUENOS RECUERDOS DE MI INFANCIA CUANDO ESTABA EN EL CAMPO CON ESOS OLORES A ESPECIES.

ESPERO QUE OS GUSTE.

10 comentarios:

  1. como tiene que estar ese pollo con patatas !!!! Monica esta receta la tengo que hacer yo, con tu permiso claro, un beso guapa

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    1. Pues la verdad Pepa que esta buenisimo y con tan pocos ingredientes, el jugo del pollo frito, el sofrito de tomate y luego con el caldo el tomillo te puedo decir que esta bueno bueno, y claro que puedes hacerlo para eso estan nuestros blogs para compartir recetas, aprender cosas nuevas y si nos gusta alguna hacerla y probarla, asi que usted tiene mi permiso. Besoos guapa.....

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  2. Hola Mónica!!! Que rico te ha quedado el pollo y bien barata la receta que nos viene genial para ahorrar un poco, bsssssssss.

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    1. Hola Silvia!! la verdad que es muy economico y facil de hacer, y con tan pocos ingredientes esta muy bueno, si lo haces veras, yo lo suelo hacer con muslos porque estan mas buenos y el tomillo le da ese toque de campo que a mi tanto me gusta y me trae buenos recuerdos de mi infancia. besosssss.

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  3. Este guiso es casero de los que huelen a campo y a hogar, me ha gustado mucho. Un besito!

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    1. Gracias Elena, la verdad es que si huelen a campo y a dulce hogar, es sencillo y economico para los tiempos que corren, silo haces te gustara.Un beso.

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  4. Tengo un premio para ti, entra en mi blog y descúbrelo! Ahora te toca a ti.
    Por cierto, sabrosa receta.

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    1. gracias por el premio me ha gustado mucho me ha alegrado mi vuelta de vacaciones. Un saludo.

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  5. Ahora si, algo debía tener mal escrito. Me encanta el tomillo para el pollo pero siempre lo he puesto antes de tu recomendación, es un apunte interesante que pondré en práctica, este guiso está muy bueno, lo haré tal cual.
    Un beso y muchas gracias tesoro.

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    1. Pues si lo haces te gustara es sencillo y pocos ingrdientes pero le dan su toque y sale muy bueno, yaveras. Un beso Guapa.

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