COCINA CON MONICA

lunes, 30 de enero de 2012


CREMA DE LECHUGA

INGREDIENTES:
1 lechuga con bastante verde
40g de margarina
1/2 litro de nata para cocinar
2 patatas medianas
sal



PREPARACION: Lavar las patatas y hervirlas con piel, una vez hervidas dejar enfriar,cocer la lechuga al vapor, una vez este hervida la lechuga poner en un bolla lechuga la patata y la margarina, mezclar bien conla batidora hasta obtener una crema suave ( puede tomarse fria o caliente )

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