PATATAS CON JAMON AL HORNO
INGREDIENTES:
5 patatas medianas
3 huevos
6 lonchas de jamon serrano
queso para fundir
sal
aceite
PREPARACION: Cortar las patatas en rodajas finas, pochar un poco las patatas en una sarten con aceite, cuando esten casi echas retirar y ponerlas en una cazuela de barro, añadir los huevos batidos por encima de todas las patatas,luego poner las lonchas de jamon encima de las patatas y el queso e introducir en el horno. Sacar cuando este crujiente el jamon. (el horno a 180 grados )
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