miércoles, 23 de diciembre de 2015



      GALLETAS DE MANTEQUILLA



INGREDIENTES:
350 gramos de harina de trigo tamizada
150 gramos de azucar glass
250 gramos de mantequilla
1 cucharada de vainilla o canela eso al gusto de cada uno.

PREPARACION:
1- Ponemos en un bol la mantequilla y con un tenedor la dejamos lo mas blandita posible y cuando este ya blanda y manejable añadiremos el azucar glass y lo mezclaremos todo muy bien.
2- cuando este todo mezclado añadiremos la vainilla o la canela y lo volveremos a mezclar todo bien.
3- despues añadiremos poco a poco la harina e iremos mezclando los ingredientes hasta tener todo bien incorporado.
4- Una vez mezclado lo sacaremos del bol y lo terminaremos de amasar en la mesa de trabajo. 
5- Cuando este ya la masa aremos un rulo con la masa y la enrrollaremos en papel transparente y lo dejaremos en la nevera entre 1 hora o 2 horas y cuando este ya dura la masa ya podremos cortarla todas del mismo tamaño y lo pondremos en la bandeja del horno un poco separadas ya que aumentan un poquito, y las meteremos en el horna ya precalentado a 180 grados durante 15 minutos pero mejor vigilar ya que se queman con facilidad.



6- Una vez esten la dejaremos enfriar en la rejilla y cuando esten ya frias las espolvorearemos con azucar glas o cacao eso al gusto.

NOTA:
Si quereis podeis hacerlas de dos sabores tambien de vainilla y conela o de chocolate y canela o vainilla con mas os guste, espero os guste son sencillas y faciles de hacer con los peques estas fiestas.

2 comentarios:

  1. Hola Monica, que ricas las galletas de mantequilla.
    Tengo un nuevo sorteo en mi blog, pásate para participar es una talega para el pan hecha de forma artesanal.

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  2. Hola Monica, que ricas las galletas de mantequilla.
    Tengo un nuevo sorteo en mi blog, pásate para participar es una talega para el pan hecha de forma artesanal.

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