HAMBURGUESA CON GUARNICION
INGREDIENTES:
12 HAMBURGUESAS
2 ZANAHORIAS MEDIANAS
150 GR DE ALCACHOFAS CORTADA CONGELADA
200 GR DE JUDIA VERDE REDONDA CONGELADA
2 HUEVOS
SAL, ACEITE Y PIMIENTA
PREPARACION:
Pondremos en una sarten un chirrito no mucho de aceite y cuando este caliente añadiremos las zanahorias cortadas previamente a rodajas y la alcachofa lo dejaremos hacer un ratito primero y los pocos minutos pondremos las judias verdes redondas le pondremos la sal y la pimienta lo mezclaremos bien y lo dejaremos hacer a furgo medio-bajo, le pondremos una tapadera para que la verdura quede blandita y jugosa
Cuando esten ya verduras añadiremos los dos huevos mezclaremos bien y con cuidado para no romper las verduras.
Mientras se hace el huevo pondremos en una sarten las hamburguesas y cuando este ya todo emplataremos.
NOTA: LAS HAMBURGUESAS SON DE VACUNO Y CERDO, ES UN PLATO PARA UNA NOCHE DE VERANO Y AMIGOS NO HAY QUE COCINAR MUCHO.PONGO 12 HAMBURGUESA PORQUE EL PLATO ES PARA 4 Y SON 2 POR PERSONA.
ESPERO OS GUSTE.
qué rica guarnición, esa es la que le gusta a mi esposo
ResponderEliminarbs
q rico!!!!
ResponderEliminarSanísimo acompañamiento!!!! rico, rico....
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