jueves, 30 de agosto de 2012


HAMBURGUESA CON GUARNICION




INGREDIENTES:

12 HAMBURGUESAS

2 ZANAHORIAS MEDIANAS

150 GR DE ALCACHOFAS CORTADA CONGELADA

200 GR DE JUDIA VERDE REDONDA CONGELADA

2 HUEVOS

SAL, ACEITE Y PIMIENTA


PREPARACION:


Pondremos en una sarten un chirrito no mucho de aceite y cuando este caliente añadiremos las zanahorias cortadas previamente a rodajas y la alcachofa lo dejaremos hacer un ratito primero y los pocos minutos pondremos las judias verdes redondas le pondremos la sal y la pimienta lo mezclaremos bien y lo dejaremos hacer a furgo medio-bajo, le pondremos una tapadera para que la verdura quede blandita y jugosa





Cuando esten ya verduras añadiremos los dos huevos mezclaremos bien y con cuidado para no romper las verduras.

Mientras se hace el huevo pondremos en una sarten las hamburguesas y cuando este ya todo emplataremos.


NOTA: LAS HAMBURGUESAS SON DE VACUNO Y CERDO, ES UN PLATO PARA UNA NOCHE DE VERANO Y AMIGOS NO HAY QUE COCINAR MUCHO.PONGO 12 HAMBURGUESA PORQUE EL PLATO ES PARA 4 Y SON 2 POR PERSONA.

ESPERO OS GUSTE.

3 comentarios: