COCINA CON MONICA

viernes, 27 de abril de 2012

ALMONDIGAS DE CARNE AL HORNO

INGREDIENTES:

400g de carne picada de vacuno y cerdo
1 cebolla mediana
pan duro hidratado con agua o leche
ajo, sal, huevo y albahaca

PREPARACION: Cogeremos un bol donde pondremos la carne picada, la cebolla bien picadita, el ajo bien picadito, el huevo, la albahaca bien picadita, sal y el pan bien escurrido (unas 3 rodajas de pan segun como  sean de grandes ), lo mezclamos todo bien y empezamos a moldear las almondigas, las vamos poniendo en la bandeja del horno mientras las hacemos y una vez la tengamos listas las introducimos en el horno y lo dejaremos unos30 minutos y ya estaran lista para  comer con un buen pure de patata o unas fritas y una buena ensalada, como os guste mas.



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