COCINA CON MONICA

lunes, 2 de abril de 2012

       BOLITAS DE PATATA

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INGREDIENTES:
los ingredientes son la patata, la zanahoria y los garbanzos de cocido.
huevo, pimienta, ajo en polvo y pan rallado.

PREPARACION:  La preparacion es sencilla, sacamos del cocido la patata, la zanahoria y los garbanzos, lo mezclamos bien haciendo una masa, a la masa le añadiremos un poco de pimieta y el ajo en polvo, cuando este todo bien mezclado, batiremos en un plato un huevo y en otro pondremos el pan rallado, con la masa formaremos bolitas y las pasaremos por el huevo y el pan, las introduciremos en una sarten con bastante aceite para que se hagan bien. Pondremos una bandeja con papel absorbente para poner las bolitas alli para quitarles el aceite sabrante. Una vez terminado estos sencillos pasos emplataremos y ya esta listo para comer.

Plato sencillo para principiantes en la cocina.

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