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CONEJO CON VERDURITAS CON PATATAS A LO POBRE.

INGREDIENTES:
1 conejo
1 calabacin
1 cebolla
1 pimiento rojo
5 tomates de pera 
3 patatas medianas
ajo
aceite
sal

PREPARACION: Cortaremos todas las verduras en cuadraditos, rallaremos los tomates, cuando ya este todo cortado lo pondremos en una sarten con aceite, al ratito de poner las verduras en la sarten añadiremos el tomate, para terminar el sofrito todo junto, en otra sarten pondremos a sofreir el conejo con un ajo cortado en laminas, cortaremos las patatas a lo pobre y las  freiremos en la freidora o en una sarten con abundante aceite para que se doren bien, cuando este ya todo echo lo emplataremos y ya esta listo para comer.
Es facil de hacer y esta rico.