COCINA CON MONICA

sábado, 31 de marzo de 2012
CROQUETAS DE BACALAO CON VERDURITAS 


INGREDIENTES:
4 zanahorias 
1 calabacin mediano
2 cebollitas tiernas
1 pimiento rojo mediano
1 patata mediana
24 croquetas de bacalao frescas ya echas en la pescaderia
aceite, sal.


PREPARACION: Cortais las zanahorias, el pimiento, el calabacin en tiras no muy gruesas, la cebolla la cortais en juliana y las patatas en cuadraditos no muy grandes, lo pondremos todo en una sarten con un poco de aceite y pondremos las verduras a fuego lento para que se hagan poco a poco, en otra sarten, pondremos las croquetas de bacalao.
Cuando ya este todo serviremos y ya esta listo para tomar.
Es facil y rica.

las croquetas tambien las podeis comprar congeladas si quereis.

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